目标
我们的目标是开发一种新的番茄酱容器,可以承受热灌装的过程,这将是无菌灌装的一种经济高效的替代方案。
像亨氏(Heinz)这样的行业知名企业已经在使用 PET 作为他们的番茄酱包装材料,并在无菌容器中添加除氧剂。 由于 CIP(原位清洗)程序非常严格,无菌工艺非常昂贵,主要是因为微生物在室温下的生长速度非常快,污染风险也很高。 装瓶线必须没有死角,而且必须由不锈钢(例如 AISI 316)制成,其表面必须光滑。 与几乎标准的热灌装工艺相比,所有这些预防性措施会大大增加设备及其维护成本。
我们的目标是开发一种新的番茄酱容器,可以承受热灌装的过程,这将是无菌灌装的一种经济高效的替代方案。
像亨氏(Heinz)这样的行业知名企业已经在使用 PET 作为他们的番茄酱包装材料,并在无菌容器中添加除氧剂。 由于 CIP(原位清洗)程序非常严格,无菌工艺非常昂贵,主要是因为微生物在室温下的生长速度非常快,污染风险也很高。 装瓶线必须没有死角,而且必须由不锈钢(例如 AISI 316)制成,其表面必须光滑。 与几乎标准的热灌装工艺相比,所有这些预防性措施会大大增加设备及其维护成本。
西帕生产的可热灌装的番茄酱瓶能够承受产品冷却,从而减少体积和部分真空。通常,经典的长颈口形状,当瓶子冷却收缩时,标签会部分或全部脱落。有限元分析表明,西帕设计的瓶子在热灌装过程中不变形,在冷却时仍能保持其形状,并防止标签脱落。