Variclean

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Variclean - 2
Variclean - 3
Variclean - 4
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突出特点

  • 西帕的解决方案的设计完全符合最严格的食品卫生标准,并高度重视操作安全
  • 极其灵活的解决方案,适用于热灌装生产线、CDS 生产线和多用途生产线
  • 采用了模块化理念的可靠解决方案:该型设备配用数量可变的罐,确保可以完美满足各种生产需求
  • 针对时间消耗、浪费量和消耗量,对工艺进行最优化设计
  • 罐和管路采用 1.4301 (AISI304) 锈钢制成,可采用绝大多数清洁液进行清洗
  • 撬座总成结构极紧凑,操作方便,从而缩短了安装时间,便于开展维护活动

CIP 消毒单元

Variclean 是一种小型装置(在撬座总成上),用于清洗与食品制备有关的所有加工设备。从清洗液和灭菌剂的加热阶段到测量,以及,从清洗循环到冲洗(以去除清洗液或灭菌剂),该模块可供货全自动和半自动两种。
 
 

型号最大冲洗流量
Variclean 12最高 12,000 l/h
Variclean 17最高 17,000 l/h
Variclean 27最高 27,000 l/h
Variclean 34最高 34.000 l/h
Variclean 42最高 42.000 l/h
Variclean 54最高 54.000 l/h
Variclean 66最高 66.000 l/h

型号

根据最终用途的不同,该设备可供货半自动型配置或全自动型配置,带 1 至 4 个罐(数量可变)

主要特点和优势

  • 回收罐/制备罐适用的冲洗液容量:2000 升
  • 采用的溶液加热方式:饱和水蒸汽
  • 换热器的类型:褶管式(采用 AISI316 不锈钢制成)
  • 灭菌剂采用电子计量泵进行在线注入
  • 给机器通过PLC实现自动控制,并配有可操作触摸屏(安装在电柜的前端)
  • 氢氧化钠和硝酸浓度:1 ÷ 3 %
  • 消毒液的浓度:0.2 ÷ 2 %
  • 温度控制:+/- 2 °C
水根据液位探针自动加载进制备罐。
通过管式换热器中冲洗液的再循环进行加热;与此同时,采用一个 PID 回路和一个调节阀实施温度控制。
清洗液的浓度,采用安装在再循环管/回流管上的电导计进行控制,以确保控制精度和控制可重复性。
加药管上安装有一个流量计;杀菌液的浓度由该流量计驱动的电子计量泵进行控制,从而确保控制的精确性和可重复性。
该 CIP 设备还配有一个自动阀,用于实现消毒流程所需要的制备、清洗和冲洗循环。
 
 
完整的 CIP 循环包括:
采用干净水在常温下持续冲洗 10 分钟。
采用浓度为 1 ÷ 3 % 的化学溶液高温消毒 20 分钟。
采用温度不断下降的处理水冲洗足够时间,根据清除下游设备单元中的试剂所需要的时间,或者冲洗至冷却过程结束为止。
采用处理水和浓度为 0.2 ÷ 2 % 的常温杀菌液大流量地冲洗下游设备单元。
上述操作顺序可以根据罐的数量和杀菌方法的类型进行相应的修改。 
启动时,可以任意选择清洗循环;操作员可以选择、创建清洗循环及其部分步骤;同样,操作员也可以更改清洗时间、浓度、流量、压力等。
采用安装在电控柜上的人机界面,可将大量不同清洗配方保存在机器中/从机器中调出,从而确保面向最终用户的最大灵活性。 

应用

该消毒设备可以在生产线上根据需要处理的产品进行相关设计,因而适用任何一个领域:饮料、食品和化工